Новости резидентов: ИП Семанин — поставщик теста для Додо Пиццы
В начале ноября технологи компании усовершенствовали
Кроме того улучшение позволило сократить время созревания до двух дней, а срок хранения готовой продукции до пяти. Напомним, что производимая продукция (тесто) поставляется для Додо Пицца. Тесто, созданное по новой технологии, будет использовано в приготовлении пиццы «Нежный лосось», которая разнообразит текущий «мясной» ассортимент пицц и особенно понравится любителям рыбы. Так же был закуплен тестомес PRISMAFOOD IBT 40 с большим диаметром дежи, нежели предыдущая эксплуатируемая модель PRISMA